Här på andreask.se bloggar jag, Andreas Karlsson, egenföretagare och frilans inom webb och grafisk design, om det som ryms i min vardag.
Hej. Jag heter Andreas Karlsson och det här är mitt bloggarkiv för kategorin Kaffe och cafékultur.
Google Docs – I love it! Igår ägnade jag några minuter åt att kasta ihop ett formulär för en liten undersökning angående kaffevanor och ekologiskt kaffe. Det faktum att det inte tog längre tid än några minuter att skapa och publicera gör det minst sagt älskvärt!
Jag skulle verkligen uppskatta om du ville ta dig tid att delta i min enkätundersökning – och varför inte lämna en kommentar här på bloggen också? Hur viktigt är det för dig att kaffet är ekologiskt? Kan du tänka dig att betala extra för det?
Handpresso, väska/fodral, okrossbara plastglas och två kartonger kaffepods
Väntans tider är över och det mobila kontoret är komplett! Handpresson som jag tidigare har bloggat om är nu i min ägo! Efter ett tips från Jimmy om att Järnia i Norrköping säljer ut allt till 50 % av ordinarie pris, åkte jag omedelbart dit och gjorde en riktigt bra affär. Sedan bar det av till Jolla Choklad & Dessert för en rejäl sopplunch och inköp av kaffepods. Jag kan efter ett tiotal koppar Handpresso-kaffe säga att jag är mycket nöjd med investeringen.
Nu återstår bara frågan var jag får tag på de godaste kaffepodsen?
Jag har lyckats med mitt mål med att göra en godkänd espresso och jag har även fått servera kaffe av alla de olika slag, men jag har oerhört mycket kvar att lära. Mitt andra mål, att sätta upp en blogg där jag kan skriva om min utveckling från dödlig kaffedrickare till odödlig barista, är också uppfyllt: http://www.espr.se! På ESPR. (RSS) kan du följa och kommentera mina framsteg – och, Gud bevare mig, snedsteg – som barista under utveckling. Du är givetvis även hjärtligt välkommen till Prästgatan 3 i Norrköping! (Läs mer…)
Bensin eller kaffe? Jag är glad att jag slipper välja. Enligt Affärsvärlden väljer Starbucks att stänga 500 av sina 11 000 amerikanska försäljningsställen och säga upp 12 000 anställda, vilket motsvarar inte mindre än 7 % av arbetsstyrkan. Anledningen är att företaget upplever försämrad försäljning, delvis på grund av av de höjda bensinpriserna som pressar konsumenternas köplust och prioriteringar. Intressant att se hur Starbucks påverkas och att deras annars så aggresiva expansion nu tycks få sig en törn.